Какао-масло 100% (100г)
165 грн.
Вага: 100г
Виробник: Польща
Артикул: 2690
Наличие: В наличии
Состав: 100% натуральное масло какао первого отжима
Энергетическая ценность: 900ккал
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 0,0г, углеводы: 0,0г, жиры: 99,9г
Хранить в сухом прохладном месте без посторонних запахов при температуре 15-21 градусов и относительной влажности не более 75%
Получают какао масло путем горячего прессования какао бобов. Очищенные от скорлупы плоды ферментируют до семи дней. После завершения процесса ферментации плоды принудительно сушат горячим воздухом, а затем измельчают. Из полученного таким способом сырья, путем прессования на высоких температурах добывают масло какао. В процессе остывания продукт постепенно приобретает твердую структуру и не плавится даже при комнатных температурах. Какао масло начнет плавиться при температуре от тридцати двух до тридцати пяти градусов по Цельсию.
Масло имеет окраску от мутного белого до коричневого, а запах ярко выраженный шоколадный. Масло из какао можно употреблять в чистом виде, поскольку оно не токсично и не вызывает аллергию. В фармакологии масло рекомендуют для лечения простуды с кашлем. Основное применение масла конечно косметология. Благодаря своим необыкновенным качествам масло очень быстро смягчает, улучшает текстуру кожи, она становится упругой, нежной и гладкой. Благодаря свойствам этого продукта можно разгладить мелкие морщины, восстановить свежий, здоровый вид кожи.
Какао масло применяется для приготовления шоколадных изделий и других сладостей в домашних условиях. В случае простуды, отягощенной кашлем необходимо одну чайную ложку масла растопить в стакане хорошо теплого молока и принять внутрь. Это будет способствовать выведению мокроты и смягчению кашля. Масло можно хранить несколько лет при температуре двадцать – двадцать пять градусов но обязательно в темном месте.