Глюкозний сироп 250 г
47 грн.
Виробник: Інтеркорн Корн, Україна
Вага: 250 г
Артикул: 2692
Наличие: В наличии
Сироп глюкозы - это сладкая основа для вашей выпечки и кондитерских изделий. Сироп глюкозы задерживает рекристаллизацию сахара и обеспечивает мягкость, свежесть и лучшую консервацию вашим продуктам, предотвращая их от высыхания.
Используется для выпечки, приготовления мороженого и в кондитерском производстве.
Сироп глюкозы растворим в воде и плавится при температуре 60°С. Для получения желаемой вязкости и текучести подогрейте сироп, но не нагревайте выше 100°С, так как это может привести к засыханию глюкозы!